一、产品简介：

　　逐日上午:8:00 至 14:00 下昼:12:00 至 21:00（北京岁月，法定节假日除表）

　　凡居心投入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16日17时00分止(北京岁月，下同)，登录《湘西大多资源生意网》（）→点击“一站式”归纳办事编造→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（利用CA登录）→点击“采购交易”拔取投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标新闻完备周到页面，填写基础新闻后，点击“我要投标”→点击“采购交易-采购布告及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面举办生意文献下载。

　　项目概略 国度税务总局泸溪县税务局2025年度构造食堂食材配送办事采购项目 招标项目标潜正在投标人应正在凡居心投入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16日17时00分止(北京岁月，下同)，登录《湘西大多资源生意网》（）→点击“一站式”归纳办事编造→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（利用CA登录）→点击“采购交易”拔取投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标新闻完备周到页面，填写基础新闻后，点击“我要投标”→点击“采购交易-采购布告及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面举办生意文献下载。获取招标文献，并于2024年12月30日 09点00分（北京岁月）前递交投标文献。

　　2、投标人务必对一个完好、独立的包举办投标， 不得仅对一个包中的片面品目投标， 不然投标无效

　　★注：以下各包列表采购实质为席卷但不限于，团结实践任务和市集转变等客观要素影响，采购人有权正在合同周围内举办调治，中标人须反映配合。

　　巨细匀称，表皮坚硬不开裂，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感；明净干净，无泥沙，根形完好，无反常，无轻细根，无害虫，无失败，无断折断裂。

　　个人匀称、无土壤、无虫蛀和呆滞伤、不萎蔫变软、不萌芽、稳固绿；无失败、蒂结少；个人丰满、无贫乏枯窘、不起皱；姜块完好、结实；无毁伤、不皱缩；无黑心、糠心；不烂芽。

　　茎皮滑腻不开裂，无老根、无黄叶，无病虫害、不糠心、不烂芽；鲜嫩、无老叶，根部隐语新颖，茎叶完好，无花斑黄叶，无失败形势，无农药残留。

　　鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶茎完好，无裂口毁伤，轮廓无土壤及其它杂物；系缚成捆，捆内无杂物，无农药残留。

　　青绿，株棵完好无折断，不枯窘，无黄叶，无烂叶，无土壤；新颖青绿，无枯焦烂叶，葱株匀称无折断，明净无泥；青绿脆嫩，干爽无水，苔梗健壮、匀称、柔弱，基部不老化，苔包幼，不带叶鞘，无划苔，无折断。

　　表观优良，表皮不毁伤，个人齐截，色泽平常，瓜肉坚实，无裂口，无折断，瓜条上无病斑或烂斑，无农药残留。

　　皮亮有光泽，无破皮，茄身较硬有弹性，茄身和裙部有幼刺，无农药残留；着色匀称丰满，圆正，不破碎，无脐腐病，无压痕，无农药残留；果实成熟，轮廓滑腻，有光泽，无失败，无异味；结蒂部新颖不发黑，个人匀称，不发软皱缩，无农药残留。

　　色泽与其种类相符合，气息平常；无失败及虫蛀株，无发霉，无失水凋谢，朵片完好，个中鲜香菇、平菇等带柄类恳求柄不行过长、过粗；手轻捏不行有水分泌。

　　芽茎鲜嫩，色干净白皙，跟呈白色，头呈淡黄，无折断,无变色变质；拥有本种类特有幽香味，无异味，不易断裂，包装周备；拥有本种类特有质地和风韵，无污染，无虫眼，无失败，茎部不折断。

　　备注：配送时须同时供应所供蔬菜的农药残留检测告诉，蔬果类应仍旧较好的色泽和新颖度，已择洗千净，适应国度食物卫生准绳，不得有黄叶、失败、泥沙等形势存正在，蔬果类残留农药等化学物不得超标，并供应农药残留检测证据。（蔬菜诈骗率不低于 95% )

　　猪紧要部位肉适应GB/T 9959.1和GB/T9959.3等章程。席卷去骨前腿肉、去骨后腿肉、带骨方肉和去骨方肉，均恳求一级。肌肉色彩为鲜血色，脂肪色彩为白色。肥膘厚度1.0～2.5cm，质地显现肉色红、光亮、致密，没有霜降或异味。

　　肉色深红、肉质有弹性、指压陷片面即刻克复，切面有光泽及微潮湿，极幼分泌物；拥有浓烈的牛肉气息，脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水。

　　所配送鱼类游水生猛，对表界刺激敏锐，无翻肚，无嘴烂及其它皮相毁伤。鱼鳞完好有光泽，不易零落，眼隔阂有光泽、透后、眼球超越；腹部坚实不膨胀，肛门内部清白无格表红尾，巨细匀称，所配送鱼类拥有干系部分的检查及格证，配送时按采购人恳求剖杀，洗净，切好。

　　所配送虾类游水速，对表界刺激敏锐；头尾完好，有肯定弯曲度，虾眼突起，虾身较挺，肉质坚实；虾壳发亮、发硬，呈青绿色或青白色，巨细匀称，所配送虾类拥有干系部分的检查及格证。

　　拥有本种类应有的表形及色泽，巨细匀称、果形轨则、果面无不服常黑点，无裂口及其他呆滞毁伤，无失败，无病虫害，无药害，无破皮，无农药残留。

　　所配送调料应为优质的创设厂原厂定型包装产物。标签标识上标明产物名称、净含量、坐蓐者名称和地点、坐蓐日期、保质期、产物准绳号、质料等第、坐蓐许可证号、产物批号等实质，产物格料须适应行业准绳恳求，不得有掺假、变质、变味、逾期等形势展现，厉禁伪劣、假装、无证不足格物品进入货仓。

　　所配送其它海鲜类应为鲜活产物，丰满结实有生气、不注水，肉无异味、臭味，所配送其它海鲜类拥有该产物固有的香味与气息；

　　适应GB/T 1354-2018中合于一级米的准绳，加工精度为精碾，幼碎米含量≤1.0%，不完备粒≤3.0%，带壳稗粒≤3粒/公斤，带谷粒≤4粒/公斤。

　　通用面粉达GB/T 1355-2021国度准绳；高筋面粉达GB/T 8607-1988国度准绳，质料等第一级；低筋面粉达GB8608-1988准绳，质料等第一级。色泽平常，干爽无异味。

　　不含非食物用化学物质、无杂质。以幼麦、大米为原料的面条、米线色彩呈白色、乳白色、奶黄色，色亮不发灰发暗。轮廓机合缜密、滑腻。软硬适中，爽口不粘牙，口感滑腻，拥有幽香，无异味。

　　适应质料准绳GB/T1535-2017，质料等第一级，色泽为淡黄至浅黄色，冷冻尝试澄清、透后，无异味、口感好，水分及挥发物质含量≤0.10%，不溶性杂质含量≤0.05%，酸价≤0.50ng/g，过氧化值≤5.0mmol/kg,烟点≥190℃。

　　所配送菜籽油应为正道厂家一次性包装（5升/瓶）的一年内的非转基因一级压榨菜籽油，履行准绳：GB2716-2005或国度最新准绳；无酸败、焦糊及其他异味，颜色透后匀称，不含异物，每一批次油类采购需有质检告诉；为桶装压榨菜籽油应符GB/T1536的干系准绳。包装应适应食物安然法的章程和卫生恳求，定型包装，不得供应诈骗转基因原料加工的造品油。

　　表皮滑腻而有光泽、肉质弹性好且丰润、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水、肚内无全盘内脏、无血水、无异味。

　　巨细适应恳求、鸡肚内无全盘内脏、眼球丰满、皮肤有光泽、呈淡黄、肌肉切而发光、皮相微干或微潮湿、不粘手、指压后的凹陷速即克复，拥有鲜鸡肉平常气息，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡合节，不行有骨折和因骨折破皮而使骨头表露。

　　表皮滑腻，新颖肥嫩，无内脏，鹅、的眼球丰满或平缓，皮肤有光泽， 正在种类差异而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，皮相微 潮湿，不粘手。

　　鲜肉品须表皮清白、膘厚适中、色泽鲜亮、脂肪皎洁；纹理大白、肉质细腻、无异味、去骨、无毛；按压无水迹，肉质有弹性，撒手后指压的凹陷速即克复，不粘手；皮相微干或微潮湿，脂肪团圆于轮廓为白色或乳白色，全部色泽光润；切面血色、微微潮湿但不粘手；无淤血，无注水，无寄生虫；冻品表包装需密封、完好，无破损，商品及格证十全。冻品正在解冻后，展现质料题目容许退货。

　　（1）报价席卷产物置备费、税费、运输、装卸、仓储、配送及职员工资等悉数用度。报价不得横跨1550000元（个中第一包320000元；第二包780000元；第三包450000元），不然按无效投标统治。

　　（2）投标人的投标报价相较于采购预算（最高限价）的扣头率，该扣头率实用于成交人正在一共办事时间所供产物的中标扣头率。

　　（5）成交供应商须装备一名市集视察员，实时操纵市集行情举办报价（每月或每周），不得高于市集价，由采购人举办报价审核。

　　(1)食材规格准绳由采购人确定，成交供应商履约前应供应样品并报价，经采购人承认后，成交供应商正在其供应期内根据该样品向甲方供货；如需调治，两边需提前告诉，并供应新样品,结算金额=每月实践采购量×货色审定代价×中标扣头率，供货代价由采购人与成交供应商两边代表签名确认。

　　(2)成交供应商应允诺实时供应采购人需求书所列的目次种类，成交供应商能够合意添加种类及相应报价。该添加种类正在采购人有采购需求时并经审批后可列入采购周围，采购代价以两边咨议处置。

　　(3)供货代价须包罗发票税金、市集视察、货色采购、 包装、运输、装卸、搬运、不足格货色的退换、悉数任务职员的工勤用度以及合同实行历程中的可预念及不成预念用度。

　　（1）成交供应商务必随货供应坐蓐厂家出具的供货产物格料检测告诉，该质料检测告诉送至采购单元检验。

　　（8）如遇司法律例、准绳等对统一题目标统治展现歧义或不相同时，一律就高不就低。上述悉数准绳、典型成交供应商应提前知悉操纵并按恳求履行，采购人不另行供应。

　　（5）运输务必采用适应卫生恳求的表包装和运载器材，而且要仍旧干净和按期消毒，车厢内无不良气息、异味。冷藏、冷冻食物务必用专用冷藏、冷冻载具运输，应该有须要的保温修造并正在一共运输历程中仍旧安然的冷藏、冷冻温度。稀少是对付远程运输，确保食物正在运输历程处于适合的温度周围，确保冷鲜肉中央温度负责正在2-7℃的周围之内，确保运输历程冷链不终了。商品来到目标地时表包装箱干爽，无软化形势。

　　（8）拥有利用适应国度准绳运输饮食造品车辆，车辆及器械务必仍旧干净卫生，送物车辆应装备适应食物条目标修造。

　　（2）订价方法：紧要食材采购人、成交供应商两边每礼拜议价一次，如代价震荡不大，经两边订定可延伸下一个议价日。代价如有调治，两边自调治之日起遵照新代价履行（填写代价调治确认单）。

　　（1）交货岁月：采购人应于当天7:30前以电话、短信、微信或口头、书面景象将当日所需货色名称、规格、数目见告乙方，并确定好代价（如有转变，需填写代价调治确认单）。收货岁月为8:00。因实践情景需求，成交供应商须无条目配合采购人发展聚会培训、访问款待、节假日聚餐平分表情景的保护办事，接到需求告诉后须半幼时反映并投递所需食材。成交供应商需供应具备应对分表情景技能的证据质料。

　　（1）所供肉类务必经卫生检查部分检疫，盖有卫生检查部分的蓝色图形检查印章，做到肉色新颖、无蜕化变质形势；蔬菜务必经农药检测，抵达食物安然恳求；成交人应具有相应的农残留检测用具和职员，相持逐日配送前检测，并做好72幼时实物留样；悉数检疫、检测证据须逐日随车配送，并于验收时出示。

　　（2）配送产物投递指定处所后，采购人单元任务职员对产物的逐批质料遵照招标投标确定的准绳举办感官验收或以表地质监部分的检查结果举办评定验收，签订验收主见和记载评定参数，并签发联及样子的《验收单》，体会收经办人签字和加盖采购人单元公章后交给成交供应商送货人；

　　（4）验收按照：招标文献、投标文献、合同、检测告诉、检测证书及国度相合的质料准绳章程，均为验收按照。

　　（6）货到指定处所后，采购人指定职员依照采购恳求以及本招标文献商定对货色举办验收，不得疏忽擅自安插货色后自行拜别。

　　7.2）货色包装查抄：包装查抄不足格的，采购人有权拒收包装不足格的货色，做退货统治或成交供应商掌握改换货色；

　　7.3）保质期查抄：保质期查抄不足格的，采购人有权拒收保质期不足格的货色，做退货统治或成交供应商掌握改换货色；

　　7.4）生鲜货色的表观查抄：表观查抄不足格的，采购人有权拒收本批次该类不足格货色，做退货统治或成交供应商掌握改换货色；

　　7.5）数目查抄：数目欠缺的，成交供应商务必遵照订单补齐货色；送货数目越过订货数目标，越过片面采购人有权拒收，成交供应商自行将多余货色清运出采购人场地；

　　7.6）其它恳求，如成交供应商配送的货色（席卷加工）未抵达采购人的实践需求，采购人有权拒收，成交供应商不得有贰言。

　　是否实时悉数报价，肃穆履行代价核算机造；是否存正在偶尔补货代价虚高情景；是否存正在对账单代价乱报、错报等情景。每展现1次，扣6分。

　　配送物品是否存正在霉烂、变质、逾期、破损等不适应质料恳求的情景；是否存正在“以次充好”达不到采购人恳求的情景；是否存正在表包装破损的情景。每展现1次扣5分。

　　采购人按期对食材举办抽检，抽检准绳、检测机构、检测用度等按反映文献履行，每展现1项不足格的，扣3分。配送时须同时供应所供食材的检测告诉，未供应的，每次扣3分

　　是否有合法合规的货色出处或产地；是否实时供应食材干系的告诉、单子、证照等质料。每缺失1项次扣1分。

　　是否遵照采购人订单种类和数目举办配送。与订单数目相差10%,扣2分；相差20%,扣5分；相差30%,扣8分；与订单种类每相差1类，扣2分。

　　是否肃穆遵照《国度食物卫生准绳》《食物卫生法》等干系章程，对食物举办卫生安然的初加工；初加工竣工后食材是否整洁新颖。每展现一次不足格扣2分。

　　运输车辆是否认期洗刷、消毒，是否仍旧干净、卫生、无污染；车厢内是否有不良气息；食材摆放是否齐截，科学合理。每展现一次不足格扣2分。

　　（二）成交供应商展现下列手脚的，视为重要违约，采购人将告诉、移交市集主管部分举办统治，并有权终止合同，发生的司法危机和义务由供应商接受。

　　（1）分表保护办事技能：因实践情景需求，成交供应商须无条目配合采购人发展聚会培训、访问款待、节假日聚餐平分表情景的保护办事（接到需求告诉后须主动反映并于一幼时内投递所需食材）。

　　（4）成交供应商展现下列情景之一者，将结束其配送资历并将其清退：配送企业（单元）供应商签约人（法定代表人或项目掌握人）无故改换的；展现违反配送合同（造定）的手脚，席卷低重配送产物格料准绳、疏忽变换配送食材、配送时间缺失食物安然保护条目等；供货时间爆发食物安然事件者；成交供应商未按合同恳务实行供应的；三次及以上不按市集价配送食材。

　　本项目不结构联合现场踏勘，但因就餐人数浮动较大，菜品实质较多，倡导自行赶赴踏勘现场，提前理解项目干系实践情景，合理规避恐怕存正在的转变要素危机。

　　3.本项目标特定资历恳求：1、投标人的基础资历条目：投标人务必是正在中华百姓共和国境内注册挂号的法人、其他结构或者天然人，且应该适应《当局采购法》第二十二条第一款的章程。2、落实当局采购计谋需知足的资历恳求：◆特意面向：◆中幼企业 ◆幼微企业 ◆监牢企业 ◆福利性单元。□强造分包：大型企业应将采购份额的 / %分包给中幼企业。3、采购项目标特定资历条目：供应商拥有《食物谋划许可证》或《食物坐蓐许可证》。4、单元掌握人工统一人或者存正在直接控股、处置干系的差异投标人，不得投入统一合同项下的当局采购举止。5、为本采购项目供应全部计划、典型编造或者项目处置、监理、检测等办事的及为本项目电子招标投标生意平台的运营机构或该机构有控股或者处置干系恐怕影响招标公允性的单元，不得再投入此项目标其他采购举止。6、列入失信被履行人、庞大税收违法失信主体名单、当局采购重要违法失信手脚记载名单的，拒绝其出席当局采购举止。7、共同体投标。本次招标不给与(给与或不给与)共同体投标。给与共同体投标的，共同体应该具备下列条目：/。注：依照《湖南省财务厅合于当局采购推进中幼企业繁荣相合程序的告诉》（湘财购〔2022〕17号）文献心灵，供应商凭《湖南省当局采购供应商资历容许函》（样子详见反映文献样子）出席当局采购举止，无需供应财政情形告诉、依法缴征税收和社会保护资金的干系文献质料。

　　处所：凡居心投入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16日17时00分止(北京岁月，下同)，登录《湘西大多资源生意网》（）→点击“一站式”归纳办事编造→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（利用CA登录）→点击“采购交易”拔取投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标新闻完备周到页面，填写基础新闻后，点击“我要投标”→点击“采购交易-采购布告及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面举办生意文献下载。

　　方法：凡居心投入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16 日17时00分止(北京岁月，下同)，登录《湘西大多资源生意网》（）→点击“一站式”归纳办事编造→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（利用CA登录）→点击“采购交易”拔取投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标新闻完备周到页面，填写基础新闻后，点击“我要投标”→点击“采购交易-采购布告及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面举办生意文献下载。

　　1.本项目采用电子招投标方法，投入投标均须利用CA数字证书登岸举办操作，如需料理CA可赶赴湘西自治州大多资源生意中央料理，料理流程详见湘西大多资源生意网（）页面查看→《办事导航》→《操作指南》→《当局采购交易编造操作手册-投标人》料理须知，并按相应恳求举办新闻注册，以便获取招标文献、确保金子账户等干系事宜，CA料理斟酌电线.因为对网上招投标操作不熟谙或本身电脑、局部收集等理由导致不行正在投标截止岁月之前竣工电子投标文献上传的，相应义务由投标人自行接受。正在利用编造历程中有疑义或难题请实时举办斟酌。

　　5.倘使开标时展现收集滞碍、身手滞碍等景象而影响招投标举止，采购人可采纳项目延期、延伸电子投标文献解密岁月等相应程序，以保护招投标举止的公然、公温和公允，投标人不得对此持有贰言。

　　6.开标提防事项：投标人自行竣工电子投标文献解密，因投标人本身理由未正在章程岁月内竣工解密或无法解密的投标文献视为裁撤其投标文献，相应义务由投标人自行接受。

　　7.各投标供应商提交的投标文献自己含有谋略机病毒或非完好文献等无法出席开标、评标等招投标举止的，后果自夸。

　　8.本项目投标历程中，电子投标编造利用操作碰到任何题目实时向软件公司斟酌，斟酌接洽方法。如因不会操作所形成的投标凋落或耗损由投标人自行掌握。