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　　岂论是奇异的表皮色彩，仍旧高原特产的标签，都令“藏乌梨”备受闭切，有电商平台销量超万单。市道售卖的“藏乌梨”价值不菲，其售价高达每斤7元-31元。较之日常梨的产地收购价每斤1元-3元，价值相差数倍乃至数十倍。

　　多位商门风称，“藏乌梨”系“宇宙之巅、川藏特产”，产自西藏高原，是名优果品等。而据西藏自治区农业墟落厅作事职员体现，未传闻过此种类的梨。业内专家亦指出，截至目前，从未创造过原生黑皮梨物种。

　　新京报记者通过探问和实行创造，“藏乌梨”所声称的西藏高原产地等“身份布景”均属编造。日常梨经高温加工，短韶华便可造成玄色表皮。

　　状师指出，编造产物曾经涉嫌诈骗消费者，消费者有权主见“退一赔三”。电商平台未能确实执行对商家天禀及商品新闻的审核职责，也有或许需承当连带仔肩。平台务必加强囚禁力度，不然必将面对执法追责。

　　“青藏高原的‘藏乌梨’，一年惟有一季果，清新脆甜。”正在本年春节时间的多家年货商场，新京报记者提神到一种被称为“藏乌梨”的生果，梨子表皮映现玄色，果肉透白清甜。据生果商贩先容，该生果来自西藏区域，因高原种植，紫表线热烈，是以果皮映现玄色。

　　3月初，新京报记者线下探问创造，不少生果批发商户正在售卖“藏乌梨”，且价值不菲。正在北京新发地批发商场，有生果商户向新京报记者涌现自家的“藏乌梨”，声称产自西藏林芝区域，是表地特有的玄色种类梨，产量稀奇，价值较贵，一盒精品包装95元，内部共有9颗梨。“‘藏乌梨’近两年火了起来，正在2025春节时间更加火爆，一度卖到断货，因为是新出来的生果种类，消费者都好奇，念买来试试，同包装的‘藏乌梨’年前最高卖到195元一盒。”该商户体现。

　　对待同款“藏乌梨”，另一新发地生果店老板体现，价值能够低到85元一箱。她夸大，自家出售的“藏乌梨”是正品，并指导消费者市道上赝品漫溢，需留心识别。“色彩错误的都是赝品，惟有咱们才干拿到正品。”永恒从事生果营业的商户赵亮也向新京报记者显现，“藏乌梨”近两年走红，价值腾贵，精品包装的批发价约为70元一箱，每箱装有8个-9个梨，折算下来每斤价值正在10元阁下。

　　“藏乌梨”正在线上出售更为火爆。近期，新京报记者正在多家电商平台创造，“藏乌梨”已成为热点商品。有主播正在电商平台中声称，这一生果是“三个季度吐花结果长出的一款生果，日照韶华更加长”“宇宙之巅、川藏特产”，而局部市肆则正在产物宣称页上标注“中国西藏—高原藏乌梨”“西藏高山藏乌梨”等字样。从销量来看，不少市肆的订单量已高出1000单，此中“鑫鲜农品店”的“藏乌梨”销量更是冲破1万单。

　　随后，新京报记者离别正在电商平台市肆“赵州天天果园”“崔氏梓里果蔬谋划部”“冀凯鑫生鲜果园”各买了一箱“藏乌梨”，价值离别是26.4元（3.5斤）、32.9元（4.5斤）、34.6元（3斤）。收到货后创造，三箱“藏乌梨”均是玄色皮，轮廓均有白色的圈圈雀斑，果肉也是平常的透亮白净，但口感却有分别，有的仿佛常见的皇冠梨，有的则切近玉露梨的口感。

　　新京报记者从购置的样品发货所在来看，固然浩繁商家宣称“藏乌梨”是西藏特产，产自“高原区域”“3800米高海拔区域”等，但发货地显示是河北晋州、安徽砀山，而这两地的特产是晋州鸭梨、砀山酥梨。记者进一步探问发货所在，又有不少“藏乌梨”发货地是四川、山东等地，但并未见到从西藏发货的“藏乌梨”。

　　一位生果采购商向新京报记者显现，市道上的“藏乌梨”实质上人人是表地日常梨，进程加工伪装而成。据前述业内人士赵亮显现，2024年他曾采购了大宗“藏乌梨”出售，但后期创造不耐积蓄，短期内就呈现腐化表象。他揣摩，这种梨或许是通过增加“科技与狠活”创修出来的，之后便截止了售卖。

　　3月中旬，新京报记者致电西藏自治区农业墟落厅，一作事职员向新京报记者称，目前没有传闻过“藏乌梨”这一生果。该作事职员称，表地惟有林芝、甘南区域临蓐苹果，梨的产量更是稀奇，简直不或许大宗运往寰宇出售。

　　中国农业科学院郑州果树钻研所梨种质改变课题组组长薛华柏向新京报记者先容，中国梨工业的科学家正在中国各地搜聚过200余份种质资源，都没有创造原生的黑皮梨物种。别的，西藏惟有林芝及相近海拔相对低的区域临蓐苹果和梨等生果，因为紫表线热烈，苹果表皮会映现紫赤色发黑的表象，但果皮能抵达纯玄色的或许性简直为零。

　　中国农业科学院果树钻研所副所长王海波也对新京报记者称，“藏乌梨”这一种类并不存正在。市道上所售的“藏乌梨”，实质上都是由日常梨进程人工高温处分加工造成的。

　　王海波先容，凡是景况下，只需将日常梨用高温水烫一烫或者低温（冷冻），就能使其造成黑皮，但“藏乌梨”果肉没有被破损，很明白是高温修造。业内也有人以为“藏乌梨”系染色而成，王海波料到或许性不大。他体现，采用高温处分的办法，本钱更低且操作更为便捷，食用后也无平安危险。于是正在加工流程中没需要采用染色措施。

　　薛华柏评释，国度梨工业技能编造专家曾对市售的“藏乌梨”举行农残检测，并将其与多种常见梨的单果重、果形指数、pH值、可溶性固形物、维生素C、总酚等6个品格参数举行了比拟解析。结果显示，“藏乌梨”与日常鲜梨正在其他目标上并无明显分歧，但其果肉的总酚含量接指日常鲜梨的下限值，而果皮中的总酚含量则明显低于日常鲜梨。薛华柏料到，这种相当偏低的果皮总酚含量或许是因为多酚类物质正在果皮细胞进程处分后流失所致。

　　他先容，梨变黑或许有两种伎俩：一种是通过屡屡冻化，仿佛于北方冻梨的修造工艺，这一流程中，冻结的冰晶刺破果皮和果肉细胞，造成黑皮，但这种伎俩会导致果肉冻伤，口感与平常梨有明白区别；另一种则是采用瞬时高温处分，这种伎俩能够使梨皮变黑而不影响果肉，市道上的“藏乌梨”很或许便是通过这种办法加工的。

　　指日，新京报记者试验用滚烫的热水举行高温实行，以验证日常梨是否能够轻松抵达“藏乌梨”的黑皮效率。实行结果显示，正在屡屡浇淋一颗玉露香梨后，梨的表皮渐渐由棕色变为深色，最终映现玄色。安顿一天后，梨的表皮齐全变为纯玄色，切开后创造，果肉并未受到任何影响，照旧仍旧原有的色泽和质地。

　　“藏乌梨”修造实行：将玉露香梨用热水烫过安顿一夜，就造成了漆黑的“藏乌梨”形状。实行结果验证了高温处分能够使梨皮变黑，同时不影响果肉的品格。新京报记者 刘欢 摄

　　新京报记者还提神到，正在购置的三箱生果中，有两箱收货不到10天韶华就呈现了失败，局部果品腐化急急可闻到酸臭味。薛华柏体现，表面上来说，正轨的瞬时高温修造反而会去除果皮皮相无益细菌，耽误保质期。不表，倘若应用简明的滚烫水屡屡烫的主见来修造“藏乌梨”，梨的果皮就会构造受伤，容易沾染，加快失败。

　　别的，记者还创造，购置的三箱“藏乌梨”色彩分别，有的映现纯玄色、有的是棕玄色。对此，薛华柏评释，分别种类的梨以及加工伎俩的分歧都邑导致色彩分别。比如，瞬时高温处分的韶华是非会影响表皮的黑化水准，而皇冠梨、玉露梨等分别种类进程高温处分后，映现出的玄色表皮也会有极少分歧。

　　新京报记者正在探问中创造，“藏乌梨”的价值远高于日常梨。新发地批发商场一生果商户向新京报记者先容，一箱40斤的雪花梨售价80元，每斤仅2元。而一箱8斤装的“藏乌梨”礼盒价值高达95元，每斤价值高达11.88元。两者价值相差近6倍。

　　产地端的日常梨更为省钱，遵照一亩田数据显示，3月10日，常见种类的梨正在产地货源价值（通货）是1元/斤阁下，比如皇冠梨产地货源价（通货）是1.07元/斤；雪花梨是1.03元/斤；鸭梨是1.06元/斤；酥梨是1.01元/斤；砀山酥梨是0.92元/斤。而贵一点的秋月梨和玉露香梨，价值离别是2.13元/斤、2.62元/斤。

　　而新京报记者从电商平台随机采纳了10家生果市肆售卖的“藏乌梨”举行价值统计创造，单价最低的是7.31元/斤，最高抵达31.6元/斤。最高价是日常皇冠梨货源批发价的29.5倍，雪花梨的30.68倍，砀山酥梨的34.35倍。云云悬殊的价值差异，使得“藏乌梨”正在生果商场中显得分表“腾贵”，也凸显出其背后重大的利润空间。“利润格表高，是以越来越多的梨产地商户拔取修造‘藏乌梨’来出售。”前述业内人士赵亮称。

　　值得提神的是，电商平台上公然呈现了“藏乌梨”种苗的出售。记者正在多家电商平台寻求创造，不少商家正正在售卖所谓的“藏乌梨”树苗。此中，一家名为“西藏藏乌梨树苗提拔基地”的市肆正在其宣称页面上赫然标注着“嫁接正宗‘藏乌梨’树苗”“9月中旬成熟”等字样，销量已高出1000单，店内单颗一年树苗的售价高达118元。

　　有行业人士显现称，极少苗商会用玉露香梨的苗子假冒“藏乌梨”苗木出售给田舍，这种作为不单愚弄了消费者，还急急损害了农夫种植生果的主动性。“由此可见，‘藏乌梨’商场的乱象已从产物端舒展至种苗出售枢纽，亟须闭联部分增强囚禁，以回护消费者和农夫的合法权利。”

　　北京市中闻状师事件所赵朋笑体现，商家编造“雪域黑珍珠”“藏乌梨高原”“西藏特产”等商品中心新闻，借帮这些伪善的产物标签与宣称措施，误导消费者误认为该生果源自特定区域，进而正在选购时发作谬误推断。此类作为不单违背根基贸易德行，更是使用消费者对地区特征的相信谋取不妥甜头。凭据《消费者权利回护法》，此已组成诈骗作为，消费者有权依法主见“退一赔三（即商品价款的三倍抵偿）”。

　　与此同时，若电商平台未能确实执行对商家天禀及商品新闻的审核职责，遵照《电子商务法》第三十八条原则，极有或许需承当连带仔肩。赵朋笑夸大，平台务必加强囚禁力度，不然必将面对执法追责。

　　别的，新京报记者着重到，局部电商平台闭联市肆还宣称“藏乌梨”有“润肺止咳”效果。赵朋笑体现，“藏乌梨”动作日常生果，其宣称的“润肺止咳”疗效属于编造商品效果，是表率的伪善宣称。科信食物与壮健新闻相易中央副主任阮光锋体现，截至目前，并无正轨科学钻研不妨表明梨拥有“润肺止咳”的效果。人们食用梨后能缓解嗓子不适、咳嗽等症状，仅仅是由于添补了水分，并非梨中含有迥殊因素。

　　正在电商平台以及闭联投诉网站上，对“藏乌梨”的投诉并不多见。新京报记者查看多家市肆内该产物的评议创造，无数消费者仅评议该生果的风韵、巨细、质料等方面，鲜有消费者质疑是否真的存正在“藏乌梨”这一果品。

　　赵朋笑以为，一方面，消费者维权面对本钱高、收益低的窘境。涉及造假的商品单笔消费金额凡是较幼，消费者异地投诉难度极大，不单要消耗大宗韶华与精神预备闭联质料，还需与商家及平台屡屡疏导和洽。并且，消费者因为缺乏专业学问与措施，往往难以获取有用的证据，导致举证艰苦。再者，诉讼本钱昂贵，即使消费者最终胜诉，所获抵偿或许难以添补维权流程中付出的本钱，这使得无数消费者无奈拔取放弃维权。

　　赵朋笑还指出，不少商家还会选用多种措施规避囚禁，如屡次更调商品链接，使消费者难以连接追踪和投诉；伪造产地注明等闭联文献增进消费者识别难度；或是使用代发货形式，使仔肩追溯变得杂乱棘手。这一流程中，局部电商平台对商家天禀审核浮于皮相，未能苛肃把闭，以致大宗或许存正在题方针商家和商品涌入平台，进一步加剧了新闻错误称，消费者难以获取确凿凿凿的商品新闻，天然也就难以察觉造假作为并举行投诉。

　　为有用管理这些题目，赵朋笑体现，最初电商平台要苛肃用命闭联执法法则，创造健康的闭节词预警机造，对涉及地舆标识、迥殊产地等敏锐闭节词举行要点监测。同时，增强对商家天禀的审核，哀求商家供给地舆标识产物认证、原产地注明等闭联天禀文献，并举行苛肃核实。

　　“而对待违规造假的商家，要选用苛格的科罚举措，如立时下架违规商品、合上市肆等，升高商家的违规本钱。其次，商场囚禁部分应协同公安、网信办等多部分以及产地地方当局，展开跨区域溯源司法活动，造成囚禁协力，加大对编造产地、假装伪下等造假作为的查处力度。”赵朋笑称。